原料:豆奶、酵母、面粉混合、揉团进行发酵。
做法:
1、胡萝卜擦丝,姜磨泥,粉丝泡软斩碎
2、锅里放油
3、放入胡萝卜粉丝姜末,炒到断生。调入盐,蘑菇精
4、面发酵到两倍大
5、分成均匀的团反复揉搓到光滑
6、擀开,比饺子皮厚三倍
7、放入馅料
8、把边缘捏一块后用虎口挤压收口
9、摁扁静置30分钟
10、电饼铛刷油,冷锅上饼铛,烙金黄即可
转自:我喜悦素食网