皮薄、馅大、一包汤~烧麦、大包还是蒸饺?NO!NO!NO!都不是!小编今天要给大家推荐的是一款别人请客,吃完却还要求打包带走的馅饼,一点都不客气那是因为实在太~太~太好吃啦!
身为北方人最爱吃的家常面食之一,馅饼到了年轻一代这却几乎快要失传啦,单是和面就难倒一票人,更别说调馅啦~嫌麻烦、不会做、下馆子,理由堆成山,那是因为你还不知道有电饼铛~
今天这道招牌老张馅饼其实超好做,无论是新成家的80后、90后,还是刚晋升宝妈宝爸的新手父母,都可以一试,绝度零失败,一起学起来吧!
编导:靳禹
张颖 《大连好生活》主编
配料:面粉 猪肉馅 鸡蛋 圆葱 姜 胡椒粉 酱油 盐
【第一步】倒入温水
【第二步】打两颗鸡蛋
【第三步】和面
【第四步】切姜末 放入肉馅
【第五步】放酱油 搅拌均匀
【第六步】圆葱切碎
【第七步】圆葱放入肉馅 倒油
【第八步】放胡椒粉 盐
【第九步】揪剂子
【第十步】擀皮
【第十一步】包馅饼
【第十二步】倒油
【第十三步】烙馅饼
【第十四步】盛盘